Você sabe do que é feito seu Nugget?

Com a popularização da comida industrializada e o pouco tempo que resta para as pessoas que trabalham o dia inteiro, o hábito de cozinhar alimentos frescos vem diminuindo a cada década. E, como opção, costumamos apelar para os alimentos congelados, prontos e fáceis de fazer.

Dentre os alimentos industrializados mais consumidos, os nuggets estão, sem dúvida, em primeiro lugar. Pequenos pedaços empanados de “frango” (será?), que após fritos por alguns minutos, se tornam crocantes pedaços dourados de prazer gustativo.

Por tradução, nugget significa massa informe, sólida e pequena, especialmente de ouro (pepita) ou alguma coisa pequena e valiosa.

Porém, você, consumidor voraz desse produto, sabe do que é feito esse “alimento”?

Fritinho, crocante, saboroso... Mas...

Nuggets nada mais são do que uma massa produzida após a trituração de tudo o que não foi aproveitado do frango como pés, ossos, crista, olhos, partes de vísceras, pele... Isso mesmo... E tudo isso, após triturado, é misturado com temperos e aditivos químicos (alguns podem causar câncer), que dão realmente aquele gostinho bom que atrai tanto a preferência das crianças e adolescentes.

Depois, essa massa é dividida, passada na farinha e se torna o nugget.

Você fez cara de nojo agora?

Segue um vídeo de Jamie Oliver, famoso chef inglês, que mostra para crianças quais os ingredientes do nugget, desestimulando o consumo desse alimento.

Nós, do Mordida na Web, sugerimos que, se você gosta mesmo de pedaços de frango empanados, que utilize pedaços de peito de frango que, depois de temperados a gosto, sejam passados em ovos batidos e farinha de rosca.

Pronto! Você mesmo fez o seu nugget de verdade. Prefira assar os pedaços, pois assim eles ficam muito mais saudáveis, evitando o excesso de óleo.

E, não custa lembrar que optar por uma alimentação composta de alimentos frescos, frutas, verduras e legumes, grãos e carnes é que vai fornecer para o seu organismo todos os nutrientes de que ele necessita para se manter com saúde. 

                                     Fonte: Youtube

           

Interessante observar que, mesmo reconhecendo a origem nojenta do alimento, muitas crianças ainda optam por ele.